iris123 发表于 2015-2-24 21:17

晒晒跟风做的芒果千层 以及 做法 （淇淇妈妈的第一篇美食文章）

最近微信空间很多妈妈在晒做的榴莲千层，草莓千层，芒果千层。跟风来个尝试吧~~

周末，跟淇淇爸爸合作的。遗憾宝宝不在烟台，没能尝到，我们自己当了次小白鼠。年后孩子回来再做给孩子吃吧。
先上几张成品图吧很诱惑的喽
看看配哪个桌布更靓丽喽？
用料：

用具：打蛋器，平底锅，小筛子 （我没用吉利丁片）
1    鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入融化的黄油（隔水加热，粘稠就好），再加入牛奶，混合均匀过筛，即可入锅煎皮（鸡蛋可以提前拿出来 ，到室温）

2.选择底部圆形较小的平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，晃动锅子摊匀，开小火煎10余秒，面皮可脱锅即可。只需煎单面。（老公翻面了，事实证明可以翻不过有难度哦易破）

3.煎好一片面皮，把锅放在冷布上冷却，再倒入面糊摊匀，然后再开小火煎，关火出锅，冷却锅子，倒面糊继续煎，如此反复直到用完面糊
不圆没关系。后边成型后可以修剪


4.芒果切片打蛋器打发奶油
5.一层面皮一层奶油一层水果组装好，放入冰箱冷藏片刻

成品展示   稍后就可以切开享受啦   难度系数很低
口感也不错

欢迎交流！








大象大象哦 发表于 2015-2-25 07:26

好漂亮做的！好有食欲的说

小宝娘 发表于 2015-2-25 08:25

心碎的烏托邦 发表于 2015-2-25 16:42

能打包吗？！

芳芳漫步 发表于 2015-2-26 04:14

真不错

iris123 发表于 2015-2-26 09:10

大象大象哦 发表于 2015-2-25 07:26
好漂亮做的！好有食欲的说

挺简单的 你也试试 呵呵

iris123 发表于 2015-2-26 09:11

心碎的烏托邦 发表于 2015-2-25 16:42
能打包吗？！

已经进肚里。。。。。

桃之夭夭7 发表于 2015-2-28 11:52

哇塞!!好诱人啊！！

桃之夭夭7 发表于 2015-2-28 11:52

哇塞!!好诱人啊！！

iris123 发表于 2015-2-28 21:10

桃之夭夭7 发表于 2015-2-28 11:52
哇塞!!好诱人啊！！

奶油多了的话 有点腻少放点呵呵

hotwinter 发表于 2015-3-6 16:33

我也尝试一下

hotwinter 发表于 2015-3-12 14:24

收藏了

上网卖房 发表于 2015-3-13 14:44

微信queen9511

做个坏人真难 发表于 2015-3-13 15:36

这程千层什么的真的好吃吗？我总觉得口感不会太好

Amoue-L 发表于 2015-3-13 15:45

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