可爱一凡 发表于 2015-2-28 22:37

一新烤肉我的春节美食——叉烧排骨，很简单的哦~

很喜欢叉烧排骨，鲜甜可口，一想起来就口水直流。好多人不喜欢这个味道，嫌腻！但我却很喜欢！而且它的做法操作很简单，却能大大提升厨艺。用时不长，入味充分。绝对值得一试！

过年家里剩的肋排正好派上用场。肉洗净后，用消毒茶巾或厨房纸充分吸干水分；



加入叉烧酱、老抽、生抽、大蒜末、黑胡椒粉、辣椒粉、蜂蜜


将肋排平铺在烤盘上；


用锡纸包起来，四角和顶部捏紧；


在排骨表面刷上一层剩余的腌料


再入烤箱，原火候烤15分钟即可。





家乡的好姑娘 发表于 2015-2-28 22:44

叉烧……我喜欢！看着真的好简单的样子，回去也试着做做！

那一年轻舞飞扬 发表于 2015-2-28 22:44

配料里面还要配大蒜？不喜欢那个味道……               

精辟小男人 发表于 2015-2-28 22:45

在酒店里吃过次类似的，太腻了，而且做得太甜有点，从此再没碰过这东西

比卡邱 发表于 2015-3-1 17:18

烟台数据恢复 发表于 2015-3-2 07:58

需要用烤箱，感觉不简单。。

冷含 发表于 2015-3-2 13:15

做个坏人真难 发表于 2015-3-2 13:36

没配洋葱，整蒜也许效果更好

兴北居默默 发表于 2015-3-2 13:39

美味啊

一片竹林 发表于 2015-3-2 18:49

看着就有食欲

浅色天蓝 发表于 2015-3-4 11:04

第一次拷的时候是多少度？拷多长时间呀？

罂粟的情人 发表于 2015-3-6 09:51

好有食欲哦！

smw929 发表于 2015-3-7 15:52

mcyskl1314 发表于 2015-3-9 16:24

楼主家的烤箱是什么品牌、型号的？
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