啊 原来这沙琪玛是你做的啊！O(∩_∩)O哈哈~ 兔兔赞一个
lgl7814 发表于 2015-1-14 08:40
看起来很好吃 不过水和糖的比例是多少呀
因为网上的配方是还要加入水怡和麦芽糖的，我没有买，就尝试了当用糖和水来调制，没想到真成功了，多糖少水吧，只能说……
王春春 发表于 2015-1-14 08:49
哇塞，太有才了
也是尝试了几次才做成功的，要低调，吼吼吼吼……
百合天使 发表于 2015-1-14 09:08
真不错，一直想找这个方子。谢谢楼主，
客气，客气……
那xie小时光 发表于 2015-1-14 09:25
好厉害 好厉害
刚看了你的柚子茶，你也好厉害……
冷含 发表于 2015-1-14 09:27
原来一开始就是炸面条啊，后来是用模子压成的沙琪玛啊。。我这个不太喜欢甜食的家伙，也想吃了呢
是不是才知道萨琪玛是这么弄粗来的呢……吼吼吼吼……
吉祥 发表于 2015-1-14 08:40
一开始以为你要做面条呢哈哈沙琪玛 超爱吃
感谢大版主加分！
貘良 发表于 2015-1-14 09:52
啊 原来这沙琪玛是你做的啊！O(∩_∩)O哈哈~ 兔兔赞一个
楼主根据经验之谈说说糖和水的比例，比如你这300克面+4个鸡蛋，需要多少糖和水？
另外问问，300克面+4个鸡蛋和面的话，是不是就不用加水了？
风铃悠然 发表于 2015-1-14 12:22
楼主根据经验之谈说说糖和水的比例，比如你这300克面+4个鸡蛋，需要多少糖和水？
另外问问，300克面+4个鸡 ...
在上面已经说了这个比例问题了，因为配方里面有别的东西，我没有就没加，糖多少点加水，慢慢熬，切忌水多，加多了很容易粘不到一起去，可以看我的图片解释，就熬成差不多那样就可以……
鸡蛋和面就可以了，不用加水的。
感觉是个技术活。楼主很棒
看起来好好吃
呀呀0226 发表于 2015-1-14 13:29
感觉是个技术活。楼主很棒
谢谢！这也是失败了好多次，才成功这么一次滴……
芥蓝 发表于 2015-1-14 13:46
看起来好好吃
吃起来也很好吃……吼吼吼吼……
哇塞亲做的真好，我做过一次就再没尝试过
看着不错.会不会硬 ?
担心做出来没有那种酥软的感觉.所以,不敢做
原来是这个样子的呀