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零V点 发表于 2015-1-4 19:11

麦德龙我的年度拿手菜——美味酸辣粉

      每到过年过节，大鱼大肉的吃的总是那么油腻，老婆大人想来点清口的小吃解解腻，没办法嘴叼啊，不怕！咱有绝活，今天先给大家露一小手，拿手的太多了先发一样吧。

                           绝对自己原创，美味酸辣粉


   配料:纯地瓜粉


炸花生米

油菜

肉丝

榨菜

红辣椒、香菜、葱末

各种调料，辣椒油是我用好几种辣椒配制的

首先地瓜粉用开水烫泡，备用

碗中加调料调味，锅上火烧热加花生油适量，肉丝煸炒后加水做成汤（大骨汤最好）然后调成酸辣汤




最后一步就是用开水把粉、油菜烫熟入碗，加香菜、葱末、花生豆、榨菜丝，完成。





上面都是我的拿手菜，以后慢慢的教给你，声明：我不是厨子

零V点 发表于 2015-1-4 19:29

jgl2lxp 发表于 2015-1-4 19:22
马克一个，谢谢啦。。。

      

冫令丰色 发表于 2015-1-4 22:31

看着挺赞哒！支持个！~

blucy兔兔 发表于 2015-1-5 08:20

酸辣粉也可以自己做，第一次见着。。。厉害。。。

可爱の小女人 发表于 2015-1-5 08:27

那个糯米藕有步骤吗？看着很有食欲的说。

零V点 发表于 2015-1-5 08:31

冫令丰色 发表于 2015-1-4 22:31
看着挺赞哒！支持个！~

      

零V点 发表于 2015-1-5 08:31

blucy兔兔 发表于 2015-1-5 08:20
酸辣粉也可以自己做，第一次见着。。。厉害。。。

      

芼芼熊 发表于 2015-1-5 08:32

你是厨子他媳妇

芼芼熊 发表于 2015-1-5 08:32

你是厨子他媳妇

零V点 发表于 2015-1-5 08:33

可爱の小女人 发表于 2015-1-5 08:27
那个糯米藕有步骤吗？看着很有食欲的说。

步骤论坛里就有，我也是照着做的，你搜一下就能找到，很简单就是耗时间。

论坛小贝 发表于 2015-1-5 08:33

这个步骤，这个画面，太有食欲了！不过，为嘛下面的那些菜木有步骤捏？亲也可以再开个帖子说明一下，其他的菜的步骤哦~

零V点 发表于 2015-1-5 08:37

芼芼熊 发表于 2015-1-5 08:32
你是厨子他媳妇

俺是个男银啊

零V点 发表于 2015-1-5 08:39

论坛小贝 发表于 2015-1-5 08:33
这个步骤，这个画面，太有食欲了！不过，为嘛下面的那些菜木有步骤捏？亲也可以再开个帖子说明一下，其他的 ...

有时间就弄哈

可爱の小女人 发表于 2015-1-5 08:46

零V点 发表于 2015-1-5 08:33
步骤论坛里就有，我也是照着做的，你搜一下就能找到，很简单就是耗时间。

哦，这样的，那我去看看，又不懂的还是要等着问你了！

零V点 发表于 2015-1-5 08:51

可爱の小女人 发表于 2015-1-5 08:46
哦，这样的，那我去看看，又不懂的还是要等着问你了！

OK，没问题

王府里的王妃 发表于 2015-1-5 11:01

喜欢酸辣粉啊

楼主手艺不错

高价回收金银 发表于 2015-1-5 12:13

零V点 发表于 2015-1-5 12:17

王府里的王妃 发表于 2015-1-5 11:01
喜欢酸辣粉啊

楼主手艺不错

过奖过奖

零V点 发表于 2015-1-5 12:25

高价回收金银 发表于 2015-1-5 12:13

纳兰明慧 发表于 2015-1-6 07:35

不错不错，最喜欢酸辣粉啦，捏个小葱花切的也真匀溜

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